我在1982有个家 第1169节
??“还好她当时记得结婚时候我父亲这边在城里有远亲，是他一个表姑家。” ??“我娘没办法，拉扯着我们俩去城里投亲，寻思着实在不行就在城里当要饭的，听说城里有救济站，会把要饭的拉到救济站去，去了救济站也行。” ??“结果打听着到了我姑奶奶家里，我姑奶奶当时也去世了，所以好些年两家不走动了。但我姑爷爷是好人，他得知我家落了难，就硬是从牙缝里省着接济我家里。” ??“因为我妈是个寡妇，我姑奶奶又没了，为了避免被人说闲话，我姑爷爷就把我和我妹给留下了，让我妈带了点粮食自己回去熬冬。” ??“我跟我妹跟着我姑爷爷过了一冬，靠着他家里周济还有我妈在队里忙活的工分，家里总算熬过了一个难关。” ??“第二年开始，我表大伯去我们生产队找干部说了情，因为我家特殊情况，给我妈安排了两份小工但总共拿个强劳力的工分，再加上每年冬天我和我妹去我姑爷爷家猫冬，逐渐的把苦日子都熬过去了……” ??王忆听的连连点头：“你姑爷爷真是一位好人。” ??石红心说道：“对，我姑爷爷可好了，我和我妹都是小学没念完就肄业了，但我俩文化水平不低，就是冬天时候我表爷爷教的。” ??“他那时候还没有退休，于是晚上给我俩教文化，白天让我俩写作业，慢慢的我们两个也积攒下不少文化。” ??旁边的王祥海听后问：“那天给你来送亲的叔伯俩是不是就是你姑爷爷的俩孩子？” ??石红心说道：“对，就是他们俩。” ??王祥海疑惑的问：“我说句不中听的，按你的意思，你姑爷爷是城里人，你那叔伯看起来怎么像是农民？” ??石红心说道：“72年的时候我姑爷爷在单位遇上了点事，便提前退休回了籍贯所在地，是内地的农村，当时把我叔伯他们都带回去了。” ??王祥海恍然，原来是这么回事。 ??王忆说道：“这种雪中送炭的好亲戚必须得维护。” ??“那我做主了，你就挑梭鱼吧，挑好的弄点冰块镇一镇，给你姑爷爷和几个孩子家里都送一份。” ??“另外还有咱们的鱼罐头，你也给再带上一份，他们在农村现在应该也缺油水，到时候去队集体支点菜油，一家给送十斤……” ??石红心咋舌：“啊？不用吧？” ??王忆说道：“咱们王家人讲究滴水之恩当泉涌相报，你现在是王家的媳妇王家的人，那你姑爷爷的恩情就是咱们王家的恩情，咱们必须报答人家。” ??他对王东峰说：“正好峰子跟你得回娘家，到时候顺便把你姑爷爷家的礼物给捎带上，具体给什么你们俩自己来决定。” ??“别在乎钱，别舍不得出手，人家当年救了你媳妇一家子，咱要好好报答人家！” ??王东峰说道：“行，王老师你放心，我现在手头上还有三瓜两枣一点钱，绝不会吝啬。” ??石红心听到这些话心里热乎乎。 ??嫁对地方了！ ??王忆去把情况跟王向红一说，王向红立马答应。 ??老队长这辈子最佩服石红心姑爷爷这样的仗义人，他自己也是这样的人。 ??王忆洗洗手回去准备晚饭。 ??白虾已经挑选好给他送山顶去了。 ??两道菜很简单，蒜味虾就是蒜蓉炒虾，把虾倒入锅中干炒祛水，虾的身子红润后把一罐子的蒜蓉倒进锅里一起炒。 ??这蒜蓉已经调好味了，里面有油水，所以不用加任何佐料，出锅以后油水很足，连虾带蒜蓉盖到米饭上很下饭。 ??炸虾糊也简单，面糊里打几个鸡蛋，简单挂上点面糊送入油锅里炸。 ??虾糊很快变成金黄色，这比炸肉耗时短，虾比肉容易熟。 ??除此之外他还用小锅蒸了一些皮皮虾。 ??净选个大饱满的，拿到灯下看，能透过甲壳看到背上有一道宽而长的黑线。 ??这可不是虾线，这是皮皮虾的虾籽。 ??抱籽的皮皮虾最好吃。 ??出海作业的社员们回家收拾一番后带上碗筷三三两两的上了山顶。 ??时间急促来不及焖米饭，王忆下了面条。 ??面条和蒜蓉酱也很配。 ??大家伙来了后，一人满满一大碗面条，舀上一大勺子蒜蓉虾盖上去。 ??顿时，油腻腻的汤汁便渗入面条缝隙。 ??这时候汉子们用筷子简单一搅和，抄起面条进嘴里：“太香了！” ??“还有炸大虾，这个更香。”前来帮忙的秋渭水用盆子往上送炸白虾。 ??肥硕的白虾被一层薄薄的面糊给裹住了，一口咬开，外酥里嫩。 ??原汁原味的自然鲜香被面糊和虾壳给锁死了，滋味鲜得没话说。 ??大家伙吃的‘呲溜呲溜’、‘喀嚓喀嚓’，连连赞叹。 ??王忆这边就着蒜蓉酱吃了点面条后便开始剥皮皮虾。 ??用小剪子剪掉四周一圈刺，再一块块揭掉虾壳，剩下的便是肥美的虾肉和盖在上面的长条状棕红色虾籽。 ??他给秋渭水吃，秋渭水吃的眉开眼笑。 ??这时节就该吃皮皮虾。 ??虾籽香虾肉鲜，太美了。 ??石红心看的疑惑：“王老师你真奇怪，你竟然喜欢吃水蝎子。” ??王忆说道：“水蝎子？爬虾还叫水蝎子吗？据我所知水蝎子是一种淡水物种，跟陆地的蝎子一样，有毒。” ??王东峰正吃的头也不抬，他说道：“咱外岛叫爬虾也叫水蝎子，不过很少有人这么叫了，都是老辈人起的外号……” ??其他人七嘴八舌的解释。 ??原来爬虾也会在海滩上做窝，整体是一条通畅的圆洞，它洞口的水比别处黄色的泥汤清亮很多，很容易辨认。 ??退潮后赶海的渔家人不会伸手进这样的窝里，因为皮皮虾的扇尾有尖刺，扎一下人的手指肚，稳稳的肯定会流血，刺痛感强烈，就像被蝎子蛰了一样，于是得了个绰号水蝎子。 ??不过现在没年轻人这么叫了，以前年份不好，渔民才会吃这东西。 ??外岛老话说，‘织席的睡土炕，下海的吃虾糠’。 ??以前渔民作业能力差，捕捞到渔获后好点的东西都得卖掉换钱养家，自己只能吃点臭鱼烂虾或者皮皮虾这些不受欢迎的海货。 ??转过一天的第二天，船队继续出发去捕捞开凌梭，但连续捕捞了两天，到第三天停工了。 ??王向红看过天气预报，后面两天海上要起大风，倒春寒来了。 ??另外他领着王忆上欧人民的大帆船，去看桅杆的情况。 ??仔细看，桅杆上有一缕一缕的细丝，像是蜘蛛丝。 ??王向红介绍说：“这是天丝，咱们渔家谚语说，天上天丝飞，西南风要吹。这东西出来了，那就是要闹天的征兆。” ??当天吃过午饭后，风力果然加大了。 ??渔船全数停航。 ??等到了晚上，西南风转为了西北风，寒流突然倒卷而至。 ??王忆没事干，学校这边一切步入正轨，社队企业有王东喜盯着，生产队的建筑工程是王向红在天天跟，他手头上最要紧的事成了帮县里旅游公司接待游客。 ??但那得是月底的事，还有时间。 ??于是他空闲下来便收拾活鲜的皮皮虾，通过时空屋给23年送了过去。 ??23年这边，大灶依然生意火热。 ??之前王忆跟邱大年商量过，大灶既然买卖好要扩军，那就把新店扩到天涯岛上去。 ??邱大年很听话，已经跟墩子协商着在岛上开建集成房屋了。 ??同时岛上的农田、水井被员工给收拾出来——倒不是收拾的能用了，而是荒废的农田区域和每一口水井都得到了标记。 ??要想把农田重新利用，得雇佣农民进行垦荒。 ??这是专业工作了。 ??如此一来，23年这边天涯岛重新拥有了活力。 ??王忆分两批次送皮皮虾，一批次是直接送入自己管辖的冷库，一批次则是倒入海里。 ??他相信会有这群皮皮虾会在自家渔场存活下来，因为它们本来就属于这片海域，不过是四十年前的这片海域。 ??皮皮虾这东西生命力很顽强，喜欢在潮汐带打洞进行穴居，像是天涯岛四周这种浅海为泥沙底的地质是它们的最爱。 ??解决了住宿问题就是吃喝问题，皮皮虾性情凶猛，视力十分敏锐，别看它们没有鳍，但它们靠那两溜的小脚丫子很擅长游泳。 ??海底带肉的都是它们食物，小鱼小虾但凡出现在它们跟前就要挨捶。 ??至于贝类、螃蟹、海胆、海参、鲍鱼之类，即使没有出现在它们面前也得挨锤—— ??皮皮虾就喜欢找贝类吃，它们善解贝衣，贝壳的保护壳在它们看来就是鸡蛋壳，很喜欢敲碎了吃里面的软肉。 ??王忆提前给邱大年发信息，约了今天跟他在天涯岛见面，他从昨天便过来了，晚上跟墩子睡了个上下铺。 ??这样王忆开船上岛，三人便见面了。 ??墩子看见他后用手指点了他一下、点了邱大年一下又点了自己一下，眉飞色舞的说：“好了，三巨头再聚首了！” ??邱大年无奈的说：“咱们三个，三巨头？” ??墩子疑惑的问：“要不然是啥？是三驾马车？三叉戟？” ??邱大年斜睨他说：“不是，我的意思是，咱们三个是平起平坐的地位吗？是不是有个人不配啊。” ??墩子仗义的拍拍他肩膀说：“年总你虽然比较拉胯，但兄弟一场，我待你如初心，不会对你始乱终弃，你永远是可以跟我相提并论的兄弟。” ??他又对王忆说：“老板，我今天把话撂在这里了，以后不管我发达成啥样，不管年总多落魄，但只要是年总在拉屎，我就愿意给他送手纸！” ??“我可谢谢您呐。”邱大年气急败坏，愣是被他一顿抢白给抢的没话说。 ??王忆乐呵呵的看两人斗嘴。 ??挺有意思。 ??最后邱大年被说无语了，他才开口说道：“墩总的口技见长呀，嘴皮子越来越滑溜了。” ??墩子客气的说道：“没有，只不过最近看了几本书——《卡耐基魅力口才与演讲的艺术》《北大的演讲课》《批判性思维水平》……” ??“等等，性思维水平是什么水平？有问题吗？为啥得批判它？”邱大年听得满脸疑惑。