我在1982有个家 第1076节
??王忆调侃道：“怎么了？你们不想安装吗？是不是还在担心柴油味道熏跑咱周边海里的海货？” ??大家伙便纷纷笑： ??“怕什么呀？以前那是不知道机动船的好，这家伙跑得快、跑的稳，还不用人摇橹，工作效率高啊。” ??“我早就知道机动船好了，不过咱们没钱啊，开机动车要烧柴油，那得花钱花票的。” ??“要是咱们队里的船全改成机动船了，那咱可就真成全市最先进的生产队了——哪有这条件的？” ??王忆听着他们热切的讨论，微笑着给他们吃下定心丸：“生产队的船以后肯定要改装成机动船的，速度不好说，得看我同学帮咱们生产队能买到多少二手发动机，也得看看维修组什么时候能掌握橹改机的业务。” ??“总之一旦条件成熟，咱们就全部换装！” ??第492章 腊月有安排 ??王忆肯定要把王家发展成最先进的海上村庄。 ??全岛大基建是第一步。 ??而渔船的改造就是第二步。 ??另外还有第三步的整合社队企业成集团，第四步去沪都以生产队的名义集体买房…… ??总之他有22年那近乎无穷的资源在手，发展个自家的生产队是小意思，想要超过以后的华西村做天下第一村都有戏。 ??不过王忆不想出那么大的风头，能在外岛地区做领头羊就行了。 ??社员们不知道他的规划，但知道有王老师带队，他们的日子会越来越好。 ??这样高兴之下又有人酣畅淋漓的唱起了歌：“请到天涯海角来，这里四季春常在，我们岛上春风暖，好花叫你喜心怀……” ??“三月来了花正红，五月来了花正开，八月来了花正香，十月来了花不败，啦呀啦呀啦呀……” ??随着霍晓燕在学校元旦晚会上唱响这首歌，学生们先是学习，然后回家教给了长辈。 ??现在这首《请到天涯海角来》在岛上红透了半边天。 ??欧人民也扯着嗓子唱，一边唱一边在前面领路。 ??王祥海成了海上作业组的组长，他是个副组长，主要负责寻找渔获。 ??这方面白水郎们是专业的！ ??今天要捕捞的鲳鱼是好东西，肉嫩美味还刺少，不管是海滨地区还是内陆的食客都喜欢它。 ??在许多人看来一桌宴席，有了肉多味好还好看的鲳鱼压场，就不会失了排面。 ??过年的时候外岛人家的酒席最好有三样鱼：通红的红加吉鱼、金灿灿的大黄鱼或者金鲳鱼，以及有着好兆头的海鲶鱼。 ??鲳鱼一年四季都有，但每年10月到来年4月是吃鲳鱼的最好时节。 ??翁洲渔场是鲳鱼的主要产卵场之一，不管金鲳银鲳都喜欢来这地方。 ??每年四月下旬开始大批鲳鱼的产卵群体会随着宝岛暖流势力的增强，自东南方向分别进入翁洲海域，然后出现春汛鲳鱼汛。 ??但四月之前也就是鲳鱼们产卵之前，它们的肉质会更肥厚。 ??冬天鲳鱼会努力进食给自己储备能量，为未来的产卵积蓄能量。 ??渔船在海上奔波三个多钟头，王忆没能看到海上日出。 ??今天天气不好，阴云蔽日。 ??海上风挺大的。 ??就跟风头风尾适合捕带鱼一样，大风天也适合捕捞鲳鱼。 ??甚至春天的鲳鱼汛往往就在大风天里。 ??这是因为大风天的适合受到大风和潮流的混合作用，渔场水域经常出现上下水层流向和流速不一致的现象，导致海底沉着的微生物被搅动起来，引来鱼群竞相捕食。 ??白水郎找到鲳鱼群常见海域，接下来就是探鱼仪开始发威。 ??天涯二号在海上飞驰，然后‘滴滴滴’的声音开始响起。 ??王祥海见此精神一振，急忙叼着哨子出去狠吹了起来。 ??刺耳的哨音响起，所有渔船都向他们靠拢。 ??这时候王祥海举起大铁皮喇叭喊道：“全体社员请注意、请注意了，鲳鱼群出现了，该奋战了！” ??“各小组准备好，背对作业、全体都有，准备背对作业！” ??背对作业命令下达，一艘艘大号渔船的舱面驮着两只舢板船开始乘风破浪。 ??随着大渔船驶到目标海域的洋面上，大船上放下小舢板：其中一只为网船一只为偎船。 ??然后网船撒网前甩一条塑料绳索给畏船，栓在船柱上，往逆向方向摇撸，让网船按半圈形方式撒网。 ??等到下完网下沉到海底一定水位的时候，两只舢板各自逆风顶浪摇撸。 ??天涯二号继续航行，用探鱼仪来探查海底鱼情。 ??王祥海一边看一边赞叹：“这机器真是了不起的东西，有了这家伙，咱渔民等于有了千里眼、顺风耳，什么鱼也逃不过咱们的眼睛！” ??王忆说道：“这东西确实了不起，但未必是好事。” ??背对作业差不多半个小时，王祥海再次吹响口哨，挥动小旗子开始打旗语。 ??见此各艘母船上的老大也纷纷挥动小红旗示意偎船转向靠拢，回甩网索给网船，网船则同时甩一根拉绳给偎船吊牢，使劲往逆风摇。 ??他们拉住网船让其网船人员集中拉网起捕，随着渔网的收起，一直围绕两只子船来回行驶的母船开始上去收网收渔获。 ??一切工作有条不紊的开展，一网网收起来，里面多多少少都有金鲳鱼。 ??活蹦乱跳的金鲳鱼！ ??王忆拿起望远镜看过去，将一网一网的渔获收入眼帘。 ??其实渔民的收获并不是很简单。 ??像是背对作业属于老式捕捞作业，效率比较低，一网下去少有收获丰厚的，多数渔网只是捕捞个十几条、二三十条，能捕捞到几十条的很少。 ??不过渔民们还是很开心、很满意。 ??有人又开嗓欢歌起来：“麦浪滚滚闪金光，十里歌声十里香，丰收的喜讯到处传，家家户户喜洋洋，喜洋洋……” ??其他人跟着唱：“稻浪滚滚闪金光，机器隆隆打谷忙，人心欢畅地增产，丰收粮食堆满仓……” ??这是五十年代流行的《丰收歌》，讲的是内地收麦子稻米的盛景，渔民们高兴的时候也喜欢唱。 ??王忆问道：“这就算是丰收了？” ??王祥海笑道：“这不算丰收什么算是丰收？咱们一出海就碰上了鲳鱼，一下网就捞上了鲳鱼，这就是丰收呀！” ??外面有人对帆船上的欧人民两口子竖起大拇指，喊道：“老白，你牛逼！” ??欧人民也很自豪。 ??他开玩笑的喊道：“为人民服务，哈哈！” ??歌声、笑声酣畅淋漓。 ??驾驶舱里的王东虎对王忆心悦诚服的说：“王老师，难怪我们上夜校的时候黄老师说，海纳百川有容乃大。” ??“这生产队要发展起来，必须得有方方面面的人才，你找来这白水郎可真是给咱们生产队的渔业工作起大作用了！” ??王忆说道：“这事我不能抢功劳，主要还是咱们队长挽留了老白一家。” ??社员们给欧人民起外号叫老白——因为白水郎不是侮辱性的称呼，而是历史上外岛地区的疍民自己给自己的称呼，所以对于这样的绰号，欧人民愿意笑纳。 ??这样王忆也跟着社员们叫他做老白，欧亿、欧医生他们被孩子们叫大白、小白之类的。 ??欧人民给生产队帮助很大。 ??随着打井组、建筑组等不断抽调出壮劳力，天涯岛能用来出海的劳动力锐减。 ??这种情况下欧人民夫妻的到来成了强外援入场。 ??他们是海上捕捞的专家，哪里有鱼、哪里有虾、哪里有蟹一清二楚，有他们两口子带队，海上捕捞组干起活来事半功倍，效率提升。 ??现在捕捞组虽然人少了，但收获却没有减少。 ??围绕这一带的海域他们连续作业，子船收网给母船，母船将金鲳鱼按照大小归类送上天涯二号，天涯二号是承重船。 ??王忆把船舵交给王东虎出去查看渔获情况。 ??鲳鱼拥有海鲜中的顶级容颜，野生的金鲳比王忆熟悉的养殖金鲳更要漂亮。 ??身体扁平宽阔，背上腹部上都有金黄色，身形很是流畅俊朗，尤其是那燕尾般的鱼尾，更添卓越风姿。 ??特别是鱼鳍和鱼尾的亮金色尤其清晰，显得贵气十足。 ??王祥海对王忆笑道：“今天中午吃鲜的？” ??王忆说道：“行啊，吃鲜的，刚出水的金鲳鱼可是好东西呢。” ??毫无疑问，外岛的海鲜个顶个的鲜，但说起鱼来很多人不太喜欢，因为鱼刺是个麻烦。 ??这样就可以选择吃金鲳鱼了，肉多、肉嫩、肉鲜、刺少。 ??一整条大鲳鱼除了不用剔除的大鱼骨，剩下的全是鱼肉，好吃而且吃起来很过瘾。 ??时间消逝，临近中午。 ??天涯二号开始准备生火做饭。 ??鲳鱼适合做油泼和清蒸。 ??其中尤以油泼为最。 ??主要是这年头的人缺油水，什么都是油泼的好吃。 ??他们人多，除了油泼鲳鱼之外还得有其他吃食，王忆带了猪肉上来，他决定做一个红烧肉。 ??社员们投桃报李，王祥海想了想说：“给王老师包个水饺吃，金鲳水饺！” ??野生金鲳鱼包水饺，这是不啻于野生大黄鱼水饺的好东西。 ??包鱼肉水饺要先蒸鱼再剖肉。 ??剖出来的鱼肉真是嫩如白雪、鲜肥无比，用刀平切，动不动就是一整块的鱼肉下来了。