我在1982有个家 第344节
??老黄高兴的冲他摇了摇尾巴。 ??王忆说道：“然而并不是说你。” ??小奶狗们刚睁开眼睛没两天，对一切都充满好奇，看到王忆出来便有的凑上去闻了起来。 ??王忆抱起胖墩墩的小奶狗撸了撸。 ??手感很好。 ??刘红梅过来买东西，见此笑道：“王老师这小狗养的真胖乎，你给我留一个吧。” ??王忆说道：“这不行，这四只小狗我准备训练一下让它们做放牧犬，以后跟着去放鸡。” ??老黄被训练的很好，从基因上来说它的崽子也有很强的可驯化性，所以王忆想着或许可以把它们训练好跟着人去放鸡。 ??否则鸡群上岛后容易走丢，有四条狗跟着总归能让人省一些事。 ??时间慢慢流逝。 ??一回头就是傍晚了。 ??下工的广播响起来： ??“新华社6月3日电，小平同志今天上午在钓鱼台宾馆养源斋会见并宴请诺罗敦－西哈努克亲王和夫人。宾主进行了亲切友好的交谈。外交部顾问念龙同志、宫大飞参加了会见和宴会……” ??学生们跟着放学。 ??王状元领着几个人去喂猪。 ??秋渭水给猪蹄补习结束走出教室，他们看见后便对秋渭水招手：“小秋阿姨快来快来。” ??王忆以为有什么事，赶紧跟了过去。 ??结果王状元他们只是给秋渭水看小猪，秋渭水看后笑道：“长的很快呀，比我第一次来的时候长大了不少呢。” ??王状元骄傲的说：“我们每天都给它们吃最好最新鲜的猪草，它们吃的比我们都好。” ??“那你们也去吃猪草行不行？”王忆问。 ??王状元被噎了一下，然后说：“反正它们吃的很好！” ??这些猪确实吃的很好，长得也很快，可这是王忆的功劳，王忆每天晚上都偷偷给它们喂饲料呢。 ??不过这不能说，他只能拂一拂衣袖，深藏功与名。 ??秋渭水跟学生们一起喂猪。 ??现在小猪已经成了半大猪，有饮食经验了，不会再撑死自己，所以可以多扔点猪草进去，让它们吃饱了还能偶尔打打牙祭。 ??王状元向秋渭水保证：“小秋阿姨，这些猪都是我们的心血，过年就要杀了吃猪肉，到时候我给你留一个猪尾巴。” ??“我爹说猪尾巴最好吃，以前苏联老大哥跟咱关系好的时候，咱国家的猪尾巴都给他们吃，一火车一火车的往那里拉。” ??秋渭水笑道：“好，到时候阿姨来吃猪尾巴。” ??她不太喜欢跟陌生人打交道，可是学生们还行，因为学生们很喜欢她。 ??没人能拒绝被人喜欢这样的感觉。 ??喂完了猪，王忆领着秋渭水去山顶边缘喝饮料看日落。 ??海岛最振奋人心的是朝阳初升，最浪漫的便是日落西海了。 ??夏天湿气极大，傍晚的海上飘起了暮霭。 ??暮霭沉沉楚天阔，这一刻海上也很阔，王忆抬头看是初上暮色而变为深蓝的天空，低下头便是被夕阳晕染带上橙光的碧海。 ??岛屿矗立在天海之间有些孤独。 ??但人不会孤独，风吹枝叶声、海浪拍岸声，孩童欢呼声，男女社员们爽快的说笑声，四周传来的声音让人无时无刻的感觉着自己身边的喧闹。 ??渔船归来、海鸟归巢，橙红而硕大的落日徐徐的坠入海面下，染红半片海，像酒后姑娘酡红的脸颊。 ??夕阳落下前最后一抹颜色洒下，璀璨流朱，温暖又有些伤感。 ??光明一点一点的消散，但还是倔强的投射到大海上、投射到小岛上也投射到船上人身上。 ??秋渭水握住王忆的手说道：“黄昏原来这么美。” ??王忆说道：“是啊，我很喜欢看黄昏，黄昏结束之后呢就是夜晚，我们天涯岛的夜晚可不黑暗，有很多灯，所以很温暖。” ??“让你说的我心里就欢喜。”秋渭水轻轻地笑了起来，“以往到了傍晚我有些害怕的，因为又要到晚上了，但今天看了落日再听听你说的话，我觉得岛上的夜晚也很好。” ??王忆给她捋了捋被海风吹散的头发说道：“往后会越来越好的，走，我去给爷爷做几道菜。” ??秋渭水说道：“今晚不是吃海鲜面吗——我听爷爷和王支书争吵来着，支书要做几道菜摆个宴席，爷爷说不准这样铺张，就是一起吃个海鲜面即可。” ??王忆说道：“我知道，他们跟我说了，至于我要做的菜你可以放心，爷爷不会拒绝的。” ??他捏了捏秋渭水的手冲她挤挤眼睛：“我得让爷爷见识一下我的手艺，要不然他会担心我养不胖你的。” ??秋渭水大为害羞，一时之间只能让他调戏。 ??王忆要做的几道菜很简单，都是以今天捕捞的贻贝做食材来做菜。 ??总不能真让老爷子只吃个主食吧？ ??必须得展现自己的热情，毕竟自己要拱人家养了二十多年的小白菜了。 ??贻贝是好东西，肉质鲜嫩肥厚，全球各地的海域都有出产，所以它是一道世界性的美食。 ??最有名的就是法式料理，加入香料和葡萄酒同煮，这个过程中香料可以提味增香，葡萄酒则可以除腥也可以进一步增强贝肉的口感。 ??王忆这边不缺香料包和葡萄酒。 ??香料包是他为拌凉菜准备的，葡萄酒是他给张有信准备的，他之前答应过要给张有信两瓶外国酒。 ??除了红酒贻贝还有中式做法，中餐里面贻贝做法更多，只是这东西白灼就很好吃，所以这些做法很少流入寻常百姓家。 ??最常见的是蒜茸粉丝蒸贻贝，这个他门清，选最大个头的贻贝简单一蒸，等开口后抠掉一半的贝壳放到锅里，把粉丝放剩下那片壳上垫底，倒上蒜茸酱上笼蒸。 ??期间可以做别的菜。 ??老爷子和秋渭水有胃病，他用蛋清和牛奶做了个芙蓉海中蛋。 ??蛋清牛奶搅和下油锅来凝结成乳白色的奶块，出锅控油加贻贝肉混炒一下再倒入大碗里进行平整，到时候舀着吃。 ??贻贝肉可以炸着吃，他打了个鸡蛋在面粉里调成鸡蛋糊，贻贝放精盐料酒稍腌制一下放油锅里炸。 ??油烟冒起，锅里挂鸡蛋糊的贻贝变成了金黄色，老爷子口味挺重的，他一半放了孜然粉、一半放了点椒盐。 ??再就是他大灶里有学生打猪草时候挖到的竹笋，每次雨后多多少少都有竹笋冒出来，这会大灶还有，王忆手里有不少肉酱，他便做了个肉酱笋片炒贻贝。 ??都是简单菜，笋片和贻贝下锅炒，肉酱是唯一的佐料。 ??他还想再做两道菜，秋渭水赶紧拦住他：“够了够了，我爷爷真的很讨厌铺张浪费，这些菜足够显示你手艺了。” ??王忆问道：“我觉得我还可以再展示一下。” ??秋渭水说道：“以后给我展示，只给我展示！” ??王忆打了个响指。 ??这话说的他喜欢。 ??大灶里有食盒，两人一人装了一个食盒，拎着去王向红家里。 ??此时天色彻底黑下来了，岛上越发热闹。 ??外队来看电影的人纷纷摇橹而至。 ??于是打招呼的声音、闹腾的声音，声声不绝于耳。 ??王忆走在路上社员们便招呼他：“王老师，去支书那里？” ??“今晚看什么电影？” ??“小秋快点吃饭，待会一起看电影。” ??秋渭水笑吟吟的说：“你们看吧，我不太爱看电影。” ??听到这话路上的社员很诧异：“你怎么会不爱看电影？还有人不爱看电影吗？” ??王忆估计秋渭水是害怕人多口杂的环境。 ??这时候王向红和叶长安迎面而来，冲他们俩一起挥手：“回去回去，王老师，去你那里吃。” ??“我家里吃不成，今晚来的人可是多啊，大人小孩的太闹了……” ??路上多有灯盏。 ??昏黄的灯光照亮了山路。 ??叶长安赞叹道：“老王，你们天涯岛现在了不得，县里还有好些街道没有通路灯哩，你们岛上先通上了。” ??这下是挠在了王向红痒处上，岛上通电是他最骄傲的事。 ??他尽量压制骄傲之情，低调的说：“我找部队上的老领导给支援了发电机，让生产队先进入电气时代。” ??按照王忆叮嘱，他没有对外透露脚踏式发电机的存在。 ??叶长安看到了王忆和秋渭水手中的食盒，顿时皱起眉头：“你俩怎么这么不听话？非要做菜吗？” ??王忆说道：“我今天去捞了淡菜，爷爷你又帮忙收拾淡菜来，所以人家社员无论如何给我送一些上去，这样我就是做了点淡菜给你尝尝。” ??听到这话叶长安的脸色缓和下来，笑道：“做淡菜可以，哈哈，我怕你们像中午头那女同志一样杀鸡。” ??“你说我要是吃一顿饭让你们杀一只鸡，那我成什么人了？黄鼠狼？啊？人家外面是不是要叫我黄鼠狼书记？” ??秋渭水说道：“那我就是小黄鼠狼了。” ??他们说说笑笑到了听涛居前。 ??大迷糊正蹲在门口稀里呼噜的吃饼子，用王忆煮贻贝剩下的红酒料汁来泡玉米饼，他吃的很高兴。 ??叶长安邀请他一起坐下吃饭，他摇摇头说：“吃完了，看电影！” ??王忆把菜端出来，叶长安一看傻眼了：“不是煮的淡菜吗？这这这——这还真都是淡菜啊！” ??他一时之间不知道该说什么，这时候小老鹰看见秋渭水后摇摇晃晃的跑了过来，昂起头给她一个凶戾的眼神：投喂！ ??叶长安借着灯光看向这只小老鹰，突然发出‘咦’的一声。 ??他让挡着灯光的王向红退开，仔细看小老鹰的羽毛和爪子，然后踏前一步去吓唬小老鹰。 ??小老鹰吓一跳，猛地往后退直接来了个屁股蹲！