我在1982有个家 第56节
??大迷糊立马开始流口水：“烧鸡？王老师，我没吃过烧鸡，我去给你看着支书，你做烧鸡。” ??王忆笑了起来：“只要涉及到吃，你小子比谁都机灵。” ??“不过你不用去看着，今天下雨呢，支书不会来的。” ??现实总是喜欢打人脸。 ??过了一会大迷糊急匆匆的回来：“王老师，支书来了！” ??王忆赶紧把烧鸡藏起来。 ??大迷糊捞起一条咸鱼递给他：“快把手抹一抹！” ??王忆拎着咸鱼出去了：“支书，下雨怎么还过来？” ??王向红穿着一件海草蓑衣，他说道：“你没有雨衣雨伞，我给你送一件蓑衣，省的不好出门。” ??“再一个你收拾一下子，东喜去库房给你支一座炉子，晚上冷，你烧炉子升升温。” ??“还有教室里也放个炉子，咱实在没法捣鼓玻璃，没有玻璃票呀。所以烧个炉子先凑活两天吧，这场雨过去天就暖和了。” ??王忆说道：“行，不过教室门窗破破烂烂终归不像话，这样，等我去城里头的时候顺路看看玻璃行情，有些黑市是不要玻璃票吧？” ??王向红说道：“不要票的得多给钱，当然打听一下也行，咱看看能不能先少买几块。” ??“另外那啥，你房子不行了，雨停了我给你拨几个工过来修屋顶。” ??这个确实很着急。 ??一下午王忆屋顶有两个地方漏水，往下滴答水滴。 ??不过他不太在意，他觉得这样还挺有感觉的。 ??王向红叼起烟袋锅要走，忽然抽了抽鼻子回过头来。 ??王忆提心吊胆，结果他低声说道：“这个月开始，我每月拿出一半工分给学校的灶上，这事你谁也别说。” ??“你说的对，其他人养家糊口都有压力，我没有压力，这工分我必须得出。” ??说完他快步离开。 ??不给王忆拒绝的机会。 ??王东喜不多会和大胆一起来了，他扛着半袋子煤块，大胆扛着个铁桶自制火炉。 ??这炉子是中型柴油桶自制而成。 ??现在的柴油桶都是圆柱体形状的铁桶，分大中小三型，小型能装20升柴油，中型100升，大型的能装500升。 ??大队买了柴油后，柴油桶都是宝贝，小型桶能做水桶，大型桶对半剖开能做小推车的车斗，中型桶用处最多，比如做炉子。 ??铁桶内部用两层铁篦子分成三个空间。 ??底下是落灰层，用切割机切出一个长方形落灰口也是通风口。 ??落灰层往上是炉肚，这个空间大，用来放木柴放煤炭。 ??上面一层空间焊接了搁板，可以放水壶、放小锅、烤饼子烤红薯等等。 ??大胆放下炉子塞了些干玉米棒进去，点燃后放入煤块，随着一阵刺鼻的煤烟冒出来，火焰逐渐稳定。 ??王东喜叮嘱他：“王老师你可小心点，这煤烟有毒。” ??王忆说道：“煤块燃烧完全生成二氧化碳，燃烧不完全生成一氧化碳，一氧化碳会导致人中毒，但我这里没事。” ??他环顾房间，门窗都漏风，怎么可能煤烟中毒？ ??大胆两人听的一愣一愣的，他们听不懂这话但不妨碍他们肃然起敬：农村人说话让人听不懂那叫傻子憨货，读书人说过让人听不懂那叫有文化。 ??炉子烧起来，他们两人要走。 ??王忆说道：“你俩别走，留下一起喝酒，大胆叔你能不能弄点海货？鱼虾就行，主要吃鱼。” ??大胆说道：“没问题，鱼虾不缺，我去码头看着弄几条坏了相的，这本来也是分给社员的。” ??王忆说道：“大迷糊去把外面灶上的小锅端进来，文书我这里没水了，你去打点水，要是有蔬菜再弄点蔬菜，晚上给你们煮火锅吃。” ??“啥叫火锅？”两人问道。 ??王忆说道：“打边炉，吃围炉，反正是好吃的。” ??“没好吃的也有好喝的。”大胆嘿嘿笑着跑出去。 ??两人离开。 ??校园里安静下来，王忆对大迷糊说道：“你继续给我看着门，我进仓库拿东西，不能让人靠近。还是那样，要是有人来找我你说我去巡视教室查看漏水情况了，让他们去教室找我。” ??大迷糊：“保证完成任务！” ??王忆推门而去。 ??他第一次去市场买了许多油盐酱醋茶和调料，火锅底料也在里面，他拿了一包草原红太阳、拎了一桶老抽又拿了一包红茶，找了找拿了点冰糖一起出来。 ??又过了好一阵大胆才回来。 ??他用网兜装了碎头破肚子的海鲫鱼、海鲈鱼、海鲶鱼，另外还有两条灰白中带淡黄色的大黄花鱼！ ??王忆打眼一看，下意识咂咂嘴。 ??海洋黄金！ ??野生大黄花鱼！ ??第50章 社员们觉悟高 ??野生大黄花鱼算是华夏现代地位变化极其剧烈的一个物种了。 ??八十年代之前这东西狗不理，它是翁洲渔场的四大家鱼，到了汛期狗划一条船出去都能叼几条回来。 ??但从九十年代开始，这鱼越来越稀少，等进入二十一世纪约等于灭绝直到国家开始往大海投放鱼苗再造鱼群。 ??造成这个问题的原因王忆见波叔第一次的时候就知道了，灭绝性捕捞毁灭了这个本来可以独当一面的经济物种。 ??如今野生大黄花鱼极其罕见了，王忆之前在沪都偶有听到传闻，说哪里哪里有渔民捕捞到野生黄花，然后立马有酒店去高价买下。 ??不过他也曾经听钓鱼佬朋友说起过钓到这种鱼的经历，他们钓到的鱼并没有卖出过高价。 ??第一是野生大黄花也不是说每一条都能卖高价，它要看个头。 ??一条几两沉的鱼每斤几百元，一条一斤以上的每斤就要上千了，而重量到了两斤以上，那一斤要好几千块，甚至出现过一条鱼几万块的新闻。 ??第二是在海上捕捞到的大黄鱼未必就是野生鱼，因为现在翁洲外海有许多大黄鱼养殖基地，网箱养殖、围网养殖都有，这就导致经常有鱼跑出来，这些鱼即使能在野外生存一段时间它们也不被认为是纯野生鱼，价格不高。 ??看着王忆冲自己的网兜发呆。 ??大胆误会他的意思了：“这些鱼确实不好看，破逼烂铞的东西，可是没办法，好鱼得入库，那是公家的东西，咱不能碰。” ??王忆说道：“哦，不是，我是看到了你这两条大黄鱼，都是野生的吧？” ??大胆笑道：“肯定野生的啊，这玩意儿哪有养殖的？海里有的是，谁养谁亏本！” ??王忆也笑了。 ??以后这玩意儿全是养殖的！ ??他还是第一次看到野生大黄鱼，便拎起来看了看。 ??身体是狭长的流线型，很漂亮，头形钝尖、长了个大口长尾巴。 ??这是当天刚出水的鱼，没什么腥臭味。 ??大胆说道：“这鱼白天的不行，晚上捕捞上来的才好看，老话说的好，捏了白塔塔，夜了金灿灿！” ??王忆说道：“对，这个我知道，大黄鱼不喜强光，它们体表有一层黏液富含可变色的色素细胞，白天强光一照就会变成白色，夜晚光线越弱环境越黑，它就越是金黄好看。” ??大胆再次肃然起敬。 ??同样一件事有文化的人说的就是不一样，让人听不懂可是却会生出‘他真厉害’的想法。 ??大迷糊接走鱼去刮鱼鳞切肉。 ??大胆将锅子坐好倒水，王忆把准备好的火锅底料一下子倒进去。 ??可惜时空屋没有通电冰箱冰柜都不能使用，否则他储备上点骨头炖个高汤，用高汤吊火锅才好吃呢。 ??但对于大胆和王东喜来说这已经足够了。 ??火锅底料别的没有油水管够，牛油入沸水而融化，香味随着水汽便往外喷，直往人的鼻子里钻。 ??香辣呛人！ ??渔家人喜欢重油重盐。 ??没办法，海上劳作太累了、太消耗体力了，必须得大油水才能让人干的了活。 ??这就是他们不爱吃海鲜的原因，家里缺油，海鲜只能清蒸白灼，这东西吃多了遭不住。 ??简单来说就是高蛋白低脂肪食物提供的能量少，且饱腹感不强烈。 ??饱腹感是一种快感！ ??大胆背着手往锅子里看，惊叹道：“王老师这叫什么东西？火锅啊？你刚才倒了什么酱？真出味道！” ??王忆说道：“对，火锅，那是火锅底料，人家给调好的，首都和西南的人民很喜欢吃这一口。” ??大迷糊送上一盘子切好的鱼肉，他接过去倒入锅里。 ??“首都人吃的好、日子好。”王东喜感叹道，“其实只要分船到户，咱也能过上好日子。” ??“王老师那天不是说了吗？咱要是搞个人承包分船干，那些五保户还有寿星爷他们怎么办？”大胆摇摇头，“我觉得王老师那天说的挺对的。” ??王东喜对这个很有研究，立马说道：“咱们可以学习老陕的同志设置学雷同志包干小组，他们有公社实行小组包干、任务到人的服务责任制，几户家庭包一个五保户。” ??“有的家庭包挑水有的家庭包打扫卫生，有的管粮食有的管请医看病！” ??“他们的学雷同志包干小组甚至还包干了队里的卫生，哪一户管哪条巷子哪条路，都收拾的干干净净！” ??王忆笑了笑要开口。 ??王东喜知道他嘴皮子厉害，赶紧上纲上线： ??“学雷同志包干小组可不是我一拍脑袋想出来的啊，这都是上报的，中央都评了，说是坚持发扬党的优良作风，建设社会主义精神文明！”